2015年12月28日 星期一

[自家。煮]磨牙小曼頭/手指餅

大概在摩摩半歲時就想自己整小食給愛女, 但一直都未能抽空! 趁摩爸假期, 就拿出工具⋯⋯⋯ 

材料:
蛋黃兩個
砂糖15g
奶粉15g
日本太白粉(即粟米粉) 70g

1. 先將蛋黃跟砂糖攪伴至奶白色
2. 加入奶粉攪伴
3. 加入太白粉攪伴, 太白粉不要一次過加入, 先加35g攪伴, 再加入其餘的
4. 直到粉團狀
5. 隨意搓成小球狀/小條狀
6. 入焗爐, 170度焗10-12分鐘




這個小餅製作不算難, 最難是要抽時間去做! 另外甜度可自行加多或減少, 橙媽我這是減甜版, 原本的應該是30g砂糖😜

2015年12月26日 星期六

[屯門。食店]赤橋拉麵

從來未接觸過沾麵, 只是在表妹面書常就沾麵好好味 沾麵點點沾等字眼! 早幾日知道娘家附近新開了這家「赤橋拉麵」, 今日就拉埋老公.媽媽.囡囡到來試試看





開門就見到可愛的牆壁畫, 店員記這是全人手畫的!超有心思喔


地方不算迫, 我們四個坐都鬆動! 位置不算多, 室內大概有15位左右, 不過還有室外的呢~帶寶的媽媽注意喔!沒有bb 櫈呢

餐牌主要有三樣湯底
。魚。黑豚。海老(蝦)。
當中已包括全蛋一隻, 叉燒及海苔! 可選擇湯麵上還是沾麵上! 沾麵其實是什麼東東呢?沾麵是拉麵的變奏,最初出現之時,源於一份細心,好讓勞動階層可以又快又急地吃完一碗美味的拉麵,力沛飽足繼續工作幹活。雖由拉麵演變出來,但其食法、味道、風格卻迥然不同,是嗜麵者無可取替的一種口味。
橙媽第一次食沾麵, 感覺挺特別! 就算食得慢食到尾, 麵都不會「索哂湯冧哂」, 而沾麵的湯一般都比較濃, 食完麵可以通知店員加入清湯/滾水, 把湯飲畢! 一氣呵成! 正~ 



我們三個大人分別點了三個不同味道的湯底! 個人覺得海老味道清清地之餘又好特別! 麵既量都算多, 如真的不夠可以追加麵! 還有還有還有⋯⋯一個重點推介, 就是抹茶可樂! 


回到家中上網搜尋, 原來這可樂在香港比較不好找! 即使有都好快被搶購一空! 好難講飲完這可樂的味道, 係好飲既~要試試看

赤橋拉麵
地址: 屯門青菱徑9號利華大廈地下5號舖






[沖繩] 準備行裝篇



好多人都問我, 今次帶摩摩去旅行
-會否好麻煩
-有什麼裝備
-需要帶飲用水嗎
- 帶多少奶粉
-飲用方面有難度嗎

離不開都是上面的問題
先說說帶了些用品, 先分寄倉及手提的說
寄倉部分:
三公升熟水
夾衣底衫長短袖各兩件 (帶比較舊的去, 著完可掉)。睡衣一套。去街衫/褲 四件。襪 五對。外套一件
探熱針。看門口藥。洗頭水。沐浴露。面霜。木瓜膏。指甲鉗。沖涼毛巾。奶咀(以免跟身的遺失)。數餐生米。已獨立包裝好的奶粉 三十包(預多好過少)。即棄奶樽袋 一盒。
如小孩有跟睡物, 記得要帶喔! 今次橙媽有帶到音樂海馬及摩摩睡覺愛用的被子! 免得她睡不著/睡不她好
手提行李
平常飲水水樽。保溫瓶(放滿水)。燜燒杯(先放好一餐粥)。小玩具。外套。一套衫褲。餐具。小食(如星星餅之類) 

今次去的是五日四夜的沖繩之旅, 天氣不算寒冷, 所以帶的東東也不算太多太誇張吧! 不要想像到帶寶外遊的感覺, 就做做看! 比想像容易






2015年12月16日 星期三

[沖繩]住宿~本部町Mahaina Wellness Hotel

在沖繩第一第二晚, 我們選了在沖繩北部本部町的Mahaina Wellness Hotel 入住! 因為酒店跟水族館及元氣村非常近, 不消五分鐘車程就到!
而且房間超級大, 即使把兩個大行李箱打開, 仍然有足夠位置走動



有小廚房的設施, 可以煲水煮食都可以




露台超級大, 而且望海! 如果夏天來, 一定超級棒! 
橙媽在12月份入住房價大概一千港幣左右, 夏天好像要到二千左右呀! 酒店有半戶外溫泉、室外/內游泳池! 而且自助早餐都十分美味! 有點美中不足的就是房門是用鎖匙開, 有點低檔的感覺! 整體都非常好







2015年12月15日 星期二

[沖繩] 流動數據機~wifi bb

上一次去日本時, 當時流動數據機還未叫「時興」, 那時候要預約及領取也是一件困難事!

今次沖繩之旅我早在出發前一個月已經從網上預訂流動數據機, 只需從網上先付按金及租金, 到出發日到機場櫃臺取即可! 而且有早鳥優惠及會員優惠, 計計埋埋唔洗200就可以了 ! 



到日本機場,即開即用!直到回港日, 再到機場櫃臺歸還!
詳情可參考: www.wifibb.com


2015年12月11日 星期五

[沖繩] 帶寶好去處 - 浦添大公園

沖繩的確超適合親子遊既好遊點! 除了親子餐廳不缺之外, 亦因為有許多適合小人們放電既好去處! 而橙媽今日就帶左摩摩去到「浦添大公園」放個夠

泊好車, 就來準備拉根 go ~ 題外話, 來沖繩真是需要自駕比較方便, 好多景點都沒有交通工具直達! 





覺得上圖都是基本設施? 哈哈~重頭戲要來嘍! 



超級好玩的滑梯, 有點像從前水上樂園的五彩天梯, 先要行條樓梯上頂, 再花不夠一分鐘的時間滑下來! 我們並沒有準備紙皮或坐墊, 所以滑下來之後屁屁是有點熱熱和癢癢 (可以先到附近的店取紙皮或到100yen店買坐墊, 但我最終都找不到(汗))

在入口處有個較小型的, 可以先訓練下屁屁再挑戰! 嘻嘻

還有全香港只剩下一兩個的小沙池玩! 

沖繩的確是個好好帶寶的地方! 如果來沖繩必定要來這玩個夠! 






2015年12月10日 星期四

[沖繩]國際通拉麵店~琉家

來到國際通, 友人們都說沒有食拉麵即沒來過日本! 燒肉店的確挺多, 拉麵店有點不好找! 在大街上, 其中一個小路路口! 我們 ⋯⋯⋯找到了 (可從Google map打店名找找)








此間拉麵店原來香港旅遊書(閃閃的一本)有報導的, 味道比香港的真是好得多, 麵沒有那麼粗, 沒那個「塞飽」你的感覺!芝士棒棒餃的確要推推介, 不過有點辣辣的, 留意喔~大家到沖繩國際通可以到來試試看

2015年12月8日 星期二

[帶寶好去處]圓方上蓋公眾遊樂場

小朋友的確需要新鮮事物, 一個遊樂場又怎可能滿足佢地!今日路經圓方, 就上到黎上蓋既遊樂場「觀摩」一下(因為隻摩訓左教,所以相入面只會見到橙媽的半邊兒子小寶)
先由圖中既長電梯上平台,一邊是餐廳另一邊就是遊樂場了!找不到可以問問保安先生喔 ♡ 






亦都設有較小孩童區
哈~這個小朋友傻呼呼的坐這,任我們拍照~愛你喔

下次再來,一定要是摩摩清醒時!好讓她享受一下快樂的暴走











[帶寶好去處]天水圍天秀公園

由摩摩開始進入暴走階段,橙媽便四出找尋可以放電既好去處!遠在天邊 近在眼前,在我家附近便有個好地方

仲有底褲鞦韆 哈哈
而且有分開大孩童遊戲區及小孩遊戲區,大的那邊所有設施都比較高,滑梯也相對較長

看得出來它是什麼嗎?哈~其實它是搖搖板!搖的幅度沒有橙媽小時候玩的大,即沒有那麼'鄧'屁屁



雖然室外遊樂場沒有分時段, 隨時可以去玩!但都有個不文明的暗條款, 就是要在太陽未「曬正」同埋大哥哥大姐姐未放學之間既時間去玩, 玩得一般比較舒服放心!哈