［屯門。食店］赤橋拉麵

從來未接觸過沾麵, 只是在表妹面書常就沾麵好好味 沾麵點點沾等字眼! 早幾日知道娘家附近新開了這家「赤橋拉麵」, 今日就拉埋老公.媽媽.囡囡到來試試看

開門就見到可愛的牆壁畫, 店員記這是全人手畫的！超有心思喔

地方不算迫, 我們四個坐都鬆動! 位置不算多, 室內大概有15位左右, 不過還有室外的呢～帶寶的媽媽注意喔！沒有bb 櫈呢

餐牌主要有三樣湯底

。魚。黑豚。海老(蝦)。

當中已包括全蛋一隻, 叉燒及海苔! 可選擇湯麵上還是沾麵上! 沾麵其實是什麼東東呢？沾麵是拉麵的變奏，最初出現之時，源於一份細心，好讓勞動階層可以又快又急地吃完一碗美味的拉麵，力沛飽足繼續工作幹活。雖由拉麵演變出來，但其食法、味道、風格卻迥然不同，是嗜麵者無可取替的一種口味。

橙媽第一次食沾麵, 感覺挺特別! 就算食得慢食到尾, 麵都不會「索哂湯冧哂」, 而沾麵的湯一般都比較濃, 食完麵可以通知店員加入清湯/滾水, 把湯飲畢! 一氣呵成! 正～ 

我們三個大人分別點了三個不同味道的湯底! 個人覺得海老味道清清地之餘又好特別! 麵既量都算多, 如真的不夠可以追加麵! 還有還有還有⋯⋯一個重點推介, 就是抹茶可樂! 

回到家中上網搜尋, 原來這可樂在香港比較不好找! 即使有都好快被搶購一空! 好難講飲完這可樂的味道, 係好飲既～要試試看

赤橋拉麵

地址： 屯門青菱徑9號利華大廈地下5號舖